ARROZ CON POLLO

 

INGREDIENTES:

-          Arroz.

-          Pollo troceado.

-          Cebolla.

-          Pimiento verde.

-          Vino blanco

-          1 Pastilla de caldo de pollo.

MODO DE PREPARACIÓN:

1º) Freímos los trozos de pollo con abundante aceite y los apartamos en un plato

 

2º) En una cacerola, freímos un poco la cebolla y el pimiento cortados en trozos con un poco de sal.

 

3º) Le añadimos el pollo y lo mezclamos todo bien.

 

4º) Le echamos un chorrito de vino blanco y la pastilla de caldo.
5º) Por último le echamos agua, la cual deberá cubrir el pollo. Lo dejaremos cocer una media hora a fuego medio.

6º) Mientras tanto hacemos el arroz.
7º) Una vez todo realizado, lo servimos todo junto en los platos.