Ensalada de apio, manzanas y pasas.

INGREDIENTES: (4 raciones)
- 1 apio entero.
- 2 manzanas (piel roja).
- 50gr. pasas.
- salsa básica

MODO DE PREPARACIÓN:
1º) Lavamos el apio y lo cortamos muy fino.
2º) Pelamos las manzanas, las cortamos en rodajas o en trozos (como más nos guste) y lo incorporamos al paso anterior.
3º) Incorporamos las pasas, añadimos la salsa y lo mezclamos todo bien.

*Para realizar la salsa necesitamos:
- 1 cucharadita de cebolla o cebolleta finamente picada.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 1 cucharadita de mostaza, tipo inglesa.
- 1 cucharadita de miel.
- 150 ml de nata cuajada o yogur.