INGREDIENTES: (4 raciones)
- 1 apio entero.
- 2 manzanas (piel roja).
- 50gr. pasas.
- salsa básica
MODO DE PREPARACIÓN:
1º) Lavamos el apio y lo cortamos muy fino.
2º) Pelamos las manzanas, las cortamos en rodajas o en trozos (como más nos guste) y lo incorporamos al paso anterior.
3º) Incorporamos las pasas, añadimos la salsa y lo mezclamos todo bien.
*Para realizar la salsa necesitamos:
- 1 cucharadita de cebolla o cebolleta finamente picada.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 1 cucharadita de mostaza, tipo inglesa.
- 1 cucharadita de miel.
- 150 ml de nata cuajada o yogur.
domingo, 9 de noviembre de 2014
POLLO AL CURRY
INGREDIENTES:
-
2 pechugas de pollo.
-
2 cebollas pequeñas.
-
1 pimiento verde.
-
Curri
sábado, 8 de noviembre de 2014
Pan integral
INGREDIENTES:
- 350ml. de agua.
- 1 cuchara de sal.
- 1 cuchara de azúcar moreno.
- 2 cucharadas de aceite.
- 270 gr. harina de trigo.
- 270 gr. harina integral.
- 1 sobre levadura de panadería (yo compro la marca maicena)
ARROZ CON POLLO
INGREDIENTES:
-
Arroz.
-
Pollo troceado.
-
Cebolla.
-
Pimiento verde.
-
Vino blanco
-
1 Pastilla de caldo de pollo.
PASTA CON AJO Y GUINDILLAS (CAYENA)
INGREDIENTES
(para 2 personas):
-
200 gr. Pasta (macarrones o espaguetis)
-
2 dientes de ajo.
-
4 cayenas
-
2 huevos
-
1 pastillas de caldo de pollo.
BOLLINOS PREÑADOS DE VERDURA
INGREDIENTES:
-
1 Cebolla
-
1 Pimiento verde
-
Calabaza (media calabaza pequeña)
-
1 Calabacín
-
Masa pan *
*La receta para hacer la masa del pan la podéis
encontrar en el apartado de las recetas del pan.
EMPANADA
INGREDIENTES:
-
2 Cebollas pequeñas.
-
1 Pimiento verde
-
1 tomate
-
1 huevo duro
-
Tomate triturado
-
1 lata de atún.
-
Masa * (tienen que ser dos laminas)
*La masa yo la hago casera. Yo hago la misma masa
del pan. La receta la puedes ver en el apartado de recetas de pan.
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